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さっと卯の花

雨がしとしと・・・洗濯物が(´Д`)=33とテンション落ち気味のauwaです(笑)

私、家事の中でも料理が一番苦手でござる(爆)

そんな私が作る簡単レシピをメモしようと思ってこのカテゴリ増やしました。

私の様に料理苦手な方

参考までに(●^ω^●)

DVC00055.jpg

卯の花って甘くていろいろな具も入ってムスメも大好き♪

【材料】

・おから    200g
 (おからの下準備:レンジで約3分程、加熱するとある程度の水分が飛び炒りやすくなります)
・ニンジン   適量
・しいたけ   適量
・鶏肉     適量
・すまき    適量
・ネギ     適量

【調味料】

◎砂糖 大さじ3
◎しょうゆ 大さじ3
◎みりん 大さじ1
椎茸の戻し汁 300cc

【作り方】

① 具をみじん切りに切ります

② 鍋にサラダ油を大さじ2杯入れネギ以外の具材を炒めます

③ おからを投入しぱらぱらになるまで炒ります

④ 調味料を全て入れ汁気がなくなるまで煮ます

⑤ 最後にネギを入れ少し加熱したら出来上がり♪


簡単にできますよ♪
ポイントはおからをレンジで水分を飛ばすと早く炒れます 
具はお好みでこんにゃくや玉ねぎなど入れても美味しいですd(*´∀`*)b

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小さなお店開きました。
by。auwa**

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ムスメ&トーチャン&カーチャンの3人暮らし

旦那はんが頑張ってボロアパートを改装してくれ、今家族3人で暮らしてます。まだまだ完成までかかりそう~(笑

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